火了!老奶奶做的“网红鱼丸” 年入千万元!聪明人开始在农村找商机

 2021-08-27 08:40:38    1  

  当下很多人都认为,要想挣钱,就必须到大城市,城里钱多,机会多,但随着互联网等技术手段的发展,一些聪明人却开始在农村里寻找新的财富。

  福建漳州东山岛,福建第二大海岛。当地海洋捕捞和水产养殖的产量超过了40万吨。如今,这里是一款“网红鱼丸”的诞生地。

图片

  每天早上,网红鱼丸的创始人叶婧都会来到热闹的市场,选购原料制作今天的新鲜鱼丸。

图片

  小时候的叶婧就住在渔港边,从小吃着奶奶做的鱼丸长大。长大后,叶婧像很多岛里的年轻人一样,离开家乡,在外打拼,但思乡的情感,最终让叶婧重新回到了故乡东山。

图片

  叶婧大学里学的,就是食品质量和安全专业,而且有在大公司工作的历练,专业知识,加上东山岛的海产资源,可以说是天时地利人和。经过一段时间的筹备,2017年4月,叶婧在电商平台开设了专门售卖古法手工鱼丸的店铺。

图片

  鱼丸在东山岛上并不是稀罕物,家家户户都做鱼丸、吃鱼丸,已经有几百年的历史。但老辈人制作的鱼丸,并不会流入市场,更多都是老人们给儿孙辈制作的家庭饭菜,叶婧要做的,也正是海岛百姓家最传统的鱼丸。

图片

  它必须是新鲜海捕的当季海鲜,只加入少量的淀粉,鱼丸里的鱼肉主料含量,必须要超过90%,而且,要像小时候***传统手法一样,手工挤捏,铁锅滚煮。

图片

  在叶婧的鱼丸加工间,工人都是叶婧请来的渔村里的老奶奶。做了一辈子鱼丸的老奶奶,有着丰富的经验。用手轻轻捏一捏鱼丸,就能够知道鱼丸已经是几分熟。

图片

  鱼丸在网上卖出口碑之后,岛上越来越多的老阿姨和老奶奶们,开始加入叶婧的小店,这些奶奶们守在家门口,每个月就能挣到3000多元。

图片

  东山岛的南门湾,由原来的海边渔村,成为现在的游客云集的网红打卡地,这里有最具特色的当地美食,猫仔粥、海蛎煎、鱼丸汤。叶婧选择了这里,开了第一家鱼丸***体验店。

  随着传统鱼丸在市场上出现,东山岛的渔民们才知道,其实渔村里最常见的家常菜,原来还可以创造出新财富。

图片

  海岛上的实体店,能接待的八方来客,毕竟是少数,真正的销售,更多是在网络上。每天下午,是鱼丸奶奶店铺最忙的时候,来自全国各地的订单,都要在这个时候打包发货。

图片

  短短五年时间,叶婧的鱼丸奶奶店铺从一个小作坊发展到现在的标准化洁净车间,年销售额也从原来一年几万元,增长到现在的1000多万元,做鱼丸的阿姨奶奶们,最高的时候,一个月的收入可以达到4000元。这是海岛上的老人们想都不敢想的数字。

图片

  2020年重阳节,叶婧在店铺粉丝群里发起了“我请奶奶吃鱼丸”的活动,请粉丝们晒一张和***合影,活动发布的当天晚上,叶婧就收到了一百多张照片和几十个关于***故事。

图片

  虽然是一次商业促销,但网上发起的这一份真诚的邀请,击中了很多人的心。城市里锻炼出的商业营销素养,结合上乡村朴实无华的情感与货真价实的土特产,一年一千多万元的销售,就这样在这个海岛渔村里悄然诞生。

图片

  【半小时观察】:回乡致富门路宽

  只要是挣钱致富的话题,人们设置的背景,往往是北上广深这些大城市,但时代的潮流变了,信息技术变了,在农村也可以发财致富。只要你有才华,有情怀,有独特的产品,有互联网信息技术,财富或许就隐藏在生你养你的那个乡村里。这个十四亿人的大市场,足够容纳你创业致富的万丈雄心。

(文章来源:央视财经)

原文链接:http://www.zytuanjian.com/caijing/19187.html

=========================================

www.zytuanjian.com 为 “钟意资讯网” 唯一官方服务平台,请勿相信其他任何渠道。