成都新东方烹饪学校老师:做菜求精 育人育心

 2021-07-30 15:44:07    1  

春风化雨,润泽百万桃李,润物无声,育人一部春秋。成都新东方烹饪学校作为职教兴国的“扛鼎之腕”,为社会培养并输送优秀烹饪人才十余万,周后超,作为青年厨师代表中的佼佼者,用智慧与汗水,上下求索,书写辉煌篇章!

15年,工工整整的42本课时教案,标注着教育者的人生轨迹;

15年,17个班级,5000名学生顺利毕业,演绎着桃李天下的故事篇章;

15年,96项荣誉殊荣,镌写着不一样的平凡魅力;

……

自打穿上这套厨师服,周后超从社会连锁餐饮到星级酒店名企,从炉台主管到行政总厨,从厨师一线到三尺讲台,伏案灶台的青年已然成为精技满身、荣誉冠礼的烹饪名师,周后超专注自己的爱的事业,将所学所有倾囊相授学生,培养了一批又一批优秀的学子。在他看来,教育,不仅仅需要传道授业解惑,更承担着育人的责任,真正的教育是爱的教育,是有教无类。

周后超参加*****厨王争霸获总冠军

从教数十载,在周后超的育人之路上,也少不了遇到几个“熊孩子”,李东就是其中的一个,上课第一天就跑回了家,成长在离异家庭中的他,小学毕业后被父亲送到武术学校习武,非常缺乏自信与安全感。

“你想做一个让父母喜欢,让身边人看得起的优秀人吗?”

“我想”“好,老师带你……”

一句简单的话,一个真诚的诺言。周后超帮助他重新树立学习目标,找到集体归属感。半年过后,李东不但成绩提升,性格也变得温和了很多,李妈妈发来短信向周后超表示感谢!

亲其师,信其道。周后超的理解与真诚换来的是学生与家长的信任与尊重,和谐融洽的师生关系在教学中发挥了特殊、奇妙的作用。它像一座桥梁,拉近了师生的距离,使教师乐教、勤业,让学生好学、上进。

周后超荷兰世界大赛获金奖

作为世界大赛冠军,*****厨王争霸总冠军,周后超可以说收货荣誉无数,第25届中国厨师节金奖,荷兰第八届中国烹饪世界大赛上获得冷菜项目个人金奖,全国厨师华山论剑技能**武以作品“琼脂雕—鲤鱼戏浪”获得“整雕王”称号,第26届中国厨师节上获大赛中华金厨奖以及雕刻项目金勋奖,*****厨王争霸总冠军,多次受邀参加《绝活状元》、《妈**味道》等美食节目拍摄。

荷兰金奖作品花色拼盘《前程似锦》

周后超接受媒体采访

他是厨师,用汗水锤炼技艺,做菜求精;他是教师,笃信躬行培育学子,育人育心。用责任践行最初的诺言,这一份诺言,是坚守一份崇高事业的信仰与追求!这一份诺言,是帮助千千万万学子实现梦想引航的帆!这一份诺言,更是用价值诠释新东方更加美好明天的力量与担当!

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